(*) GENGIBRE
{tmpl producte_info_imatge}
(*) GENGIBRE
| Origen: | Peru |
| Ecològic: | si |
| Conté Gluten: | no |
-
15,00 €/kg
Les múltiples propietats del gingebre es deuen sobretot a la seva riquesa en olis volàtils .
També posseeix substàncies fenòliques (denominades gingerols, shoagoles i gingerones), enzims proteolítics, àcid linoleic, vitamines (especialment vitamina B6 i vitamina C) i minerals (calci, magnesi, fòsfor i potassi).
